Wajib Coba, Ini Cara Membuat Kue Sus Pasta Pandan, Tertarik Coba?

Apakah kamu tertarik untuk membuat kue sus dengan variasi yang berbeda? Jika iya, yuk simak ulasan tips di bawah ini untuk membuat kue sus menggunakan pasta pandan!

Bahan pertama yang wajib kamu siapkan yaitu 250 ml susu cair, 125 gr tepung terigu, 1/4 sdt garam, 1/2 sdt pasta pandan, 4 butir telur, dan juga 80 gr mentega. Untuk isian krimnya sendiri siapkan 500 ml susu cair, 5 sdm tepung maizena, 1 sdt pasta pandan, 2 kuning telur ayam, dan juga 75 gr gula pasir.

Untuk membuat isian krimnya aduk semua bahan tadi sampai licin lalu saring dan tuang ke dalam panci. Jika sudah, masak larutan tersebut sambil terus diaduk lalu biarkan sampai dingin. Setelah itu masukkan dalam plastik segitiga.

Untuk kue susnya sendiri masak mentega, susu cair, pasta pandan, dan juga susu cair sampai mendidih. Setelah itu masukkan tepung terigu lalu aduk cepat sampai menggumpal.

Jika sudah, masukkan telur satu per satu sambil dikocok sampai rata. Setelah itu masukkan ke dalam plastik segitiga lalu pasang spuit. Semprotkan adonan kue sus tadi di atas loyang dan masing-masing beri jarak 5 cm.

Masukkan adonan tersebut dalam oven dan panggang dengan suhu 190 derajat Celcius lalu keluarkan dan biarkan dingin. Lubangi bagian dasarnya dengan pisau lalu semprotkan isian krim pandan pastry tadi sampai penuh.